EUROPA II by Gloria Rubesa

Desarrollo cronológico:

1350 Crisis del siglo XIV
1500 Monarquía centralizada
1600 Régimen absolutista
1700 Ilustración - Parlamento Inglés
1789 Revolución Francesa - Despotismo

Cada siglo presenta una característica propia
Largo siglo XVI: desde 1478 hasta 1620. Transformaciones económicas
Renacimiento: mediados del siglo XV al siglo XVI
1688: revolución inglesa
La economía del mundo europeo se caracteriza por un proceso de ruptura del espacio europeo.
1283: en Portugal hay un cambio de dinastía. Surge la dinastía de Avis, que representa los intereses del litoral, donde está Lisboa. Característica principal: escaso territorio y competencia con los Andaluces, por lo que se vuelcan a la conquista del Atlántico. En 1502, Bartolomé Días llega al Cabo de Buena Esperanza, continuando su viaje hacia el norte.
China llega a la isla de Madagascar bajo el gobierno de los Eunucos Almirantes durante la misma época. Pero el descubrimiento de la técnica de producción de arroz a través del anegamiento de las tierras permitió la obtención de alimentos sin necesidad de su búsqueda hacia el exterior. El cobro de impuestos requería la implementación de un aparato burocrático, lo cual fue llevado a cabo por los Mandarines, los cuales cerraron las fronteras, destituyeron el poder de los Eunucos Almirantes e iniciaron un proceso de dominación hacia el interior.
El siglo XI se caracterizó por: la utilización de la pólvora en la fabricación de cañones, lo que transformó el concepto de la guerra. Los castillos pasaron a ser obsoletos, modificándose su estructura y adoptando la forma de estrella
- La búsqueda de nuevos espacios para la agricultura
- La ruptura ideológica típica del Medioevo
Comienza la creación de la economía mundo europea, en base a dos sistemas en pugna:
F Economía amplia de acumulación. Los primeros en establecerla fueron los holandeses: Economía Mundo Europea. Comienzan a comerciar, llegando al Lejano Oriente y estableciendo acuerdos con los sultanes. Controlaban el comercio, la redistribución. Era una economía de navegación acotada, que traía de la periferia al centro productos de alto valor. Comienza a establecerse una diferenciación entre zonas centrales y periféricas. En las zonas centrales, comienza una nueva agricultura: no es cerealera, sino que está abocada a los productos con alto valor agregado, orientado al mercado. Los Holandeses van a ser los intermediarios del comercio entre Europa Oriental y Occidental. Este proceso se va a dar en el SE de Inglaterra, Países Bajos, algo de Lorena (por la abundancia de hierro y carbón)
F Acumulación con dominación política. Característica de la corona española. Establece un Imperio Mundo, basado en la dominación política sin transformación de la economía. Característico de un feudalismo reconstituido. Superespecialización guerrera, sobre todo de los castellanos, lo que les permitió dominar amplios territorios, incluyendo a los países Bajos. Sin embargo, éstos dominaron y derrotaron a España (más caro que poner una pica en Flandes)
En la época Bajo Medieval se reconocen algunas pequeñas economía mundo: Norte de Italia y Mar Báltico. Ejemplo: Hansa Teutónica, que se habían unido para comerciar
Centro: digita el intercambio, desaparece la servidumbre y aparece el trabajo asalariado
Semiperiferia: zonas en decadencia. Desaparece la servidumbre pero aparece la aparcería (campesino empobrecido). Ej.: España
Periferia: se refuerza la servidumbre, tomando características esclavistas (campesinos eslavos)

Debate Dobb-Swessy: Inglaterra: después de la crisis del siglo XIV hay una fragmentación del señorío, con expulsión del campesinado. Aparece una nueva jerarquía nobiliaria, que trata de recuperar sus pérdidas.
1500: las tierras se dedican a la explotación ovina. La competencia entre España y Francia hace que la primera se alíe con Inglaterra. La producción de lanas de España se envía a los países Bajos para su industrialización. En Inglaterra, en cambio, el mercado lanero es para consumo interno.
En la lucha por las tierras, el campesino inglés la pierde durante el inicio del Anglicanismo. La expropiación de tierras de la Iglesia crea un mercado interno de tierras. Aparece la figura del yeomen: campesinos enriquecidos que van a conformar el sector más dinámico (podían ser jurídicamente siervos). La nobleza rural va a estar conformada por una pequeña burguesía ennoblecida: los gentry.
El Señor, titular de la tierra, firma un contrato de arrendamiento con el yeomen. En un principio, el mismo era por 99 años. El yeomen posee un capital, que aprovecha para optimizar las técnicas de aprovechamiento de tierras y animales, contratando trabajadores asalariados (transición del feudalismo al capitalismo)
¿dónde no se disuelve la servidumbre?
En Europa Oriental se establece una expropiación con régimen dominal. Los campesinos son expulsados también de las tierras, viven en aldeas y están obligados a trabajar 6 días a la semana en las tierras dominales. El control ideológico es llevado a cabo por la Iglesia, ya sea católica, ortodoxa o luterana.
Francia: se establece un modo intermedio: la monarquía defendió la persistencia de parcelas campesinas y que no se expropiaran las tierras comunes. Hay una alianza de la monarquía con la burguesía y los campesinos más pobres. El rey, apoyado por la burguesía y el campesinado, derrota a los señores feudales. Una vez realizado, el campesinado es sometido a una opresión tributaria mayor que la anterior, a fin de construir y mantener el estado centralista y subsidiar a la nobleza.
Gremios: limitan la producción disponible para el comerciante. La ganancia del artesano está dada por la diferenciación del producto. El gremio determina la calidad, cantidad y precio de cada artículo.
Protoindustrialización: es el proceso por el cual se lleva la producción a las aldeas. El campesino aprovecha el tiempo libre. Esta lleva a una tendencia por la cual uno de los individuos tiene más de un telar: convoca a la gente que quiere irse del campo y paga por el trabajo realizado. En ocasiones, a partir de ahí surge una ciudad.
Manufactura: es una actividad intermedia. Trabajan todos juntos, pero el proceso no es en serie: cada uno hace todo el proceso hasta la elaboración final del producto. Los individuos no son totalmente asalariados.
Próximo paso: una nueva forma de organización: las fábricas. Se paga por el tiempo de trabajo, pero el asalariado es un consumidor de productos y alimentos, deja de existir la parcela de tierra propia que permite una subsistencia mínima.

LARGO SIGLO XVI:
Se caracteriza por un reacomodamiento del feudalismo. Perry Anderson lo define como determinado por la disolución de la servidumbre y sobredeterminado por la aparición y desarrollo de la burguesía. Ésta, en la Edad Media, no tenía posibilidades de acumulación.
La revolución demográfica permite una recomposición de la población. Las ciudades son puntos neurálgicos si hay gente en ella. Este aumento comienza a mediados del siglo XV. El desarrollo del estado implica el conteo de sus recursos: cuánta gente vive allí, etc. Con el avance del siglo comienzan a imprimirse formularios que también dan cuenta de la edad y sexo.
la población aumenta:
1500: 80 a 85 millones de pobladores
1600: 100-110 millones
1700 (crisis del siglo XVII): 110-120 millones

Francia: se considera un estado poderoso por la cantidad de población: en 1600 posee 15 millones de habitantes. París: en 1580: 200.000 habitantes, en 1631:425.000 habitantes.
Hay una tendencia a una mayor densidad urbana: aumenta de S hacia el Oeste y Norte. En el Este no hay ciudades importantes.
Holanda: por su falta de territorio se posiciona como una potencia hegemónica comercial desde fines del siglo XVI hasta principios del XVII. Luego le pasa la posta a Inglaterra.

Revolución de los precios: aumento del 2% anual desde 1530 a 1620. La economía del siglo XVII estaba caracterizada por la inflación. Se pensaba que había sido por la baja del valor de los metales, debido al ingreso de metales preciosos desde América. Sin embargo, el estudio de los precios en relación a los salarios permitió observar un aumento en el valor de los alimentos, debido al desarrollo de la agricultura. El salario se iba en vivienda y alimento, lo que perjudicó la Protoindustrialización.

SÀBADO 25/8
Profesora de Trabajos Prácticos: SILVIA ZANINI

Revolución agraria: en los países bajos se comienza a trabajar la tierra en forma novedosa. Polders: recuperación de tierra al mar. La agricultura pasa a manos de empresas agrarias: se realizan inversiones para el aprovechamiento de la tierra. Se leen obras de Columena y Pilino. El segundo paso es la etapa de la verificación y el poner por escrito prácticas agrarias para que se difundan. Desaparece el barbecho. Se realiza la rotación a partir de círculos concéntricos: se rota trigo-trébol-alfalfa. Al año siguiente se cambia la rotación. El secreto es la inversión en abono. La mayor cantidad de la ganancia se reinvierte en forma de abono, sobre todo de productos derivados de otra industria, como por ejemplo el aceite. Se cambia el fondo de olla de grasa por aceite: los restos son utilizados como abono. Hay una integración de la agricultura y la ganadería. Comienza la estabilización (establos) de los animales. El animal no sale a pastar. Se separa la vivienda de los animales y de la gente, la gente comienza a instalar su vivienda por encima de los establos, para aprovechar el calor. El carnicero va a ser el personaje más importante del pueblo (hasta ese momento lo era el molinero). Se garantiza la supervivencia de los animales. Se realizan experimentos sobre los granos a fin de optimizar el cultivo. Aumenta la variación de la alimentación con la fruticultura y la horticultura. No desaparece la producción de cereales, pero en las zonas centrales sólo se cultiva lo necesario para la población. La agricultura se circunscribe a las zonas más aptar. Hay un nuevo proceso de organización y un nuevo modelo de consumo.
En Francia hay una retracción: menor cantidad de producto pero es mayor la productividad. Hay un aumento de la población. Con la crisis del siglo XVII se adopta la política agrícola de Inglaterra.
La gente deja de comer pan como principal consumo popular en los sitios donde no es fácil conseguir harina. En la zona germana, la cerveza pasa a ser el pan de los pobres por poseer una calidad alimenticia similar. La vid pasa a ser propia de la zona de Europa Meridional. La producción de cerveza (tostado de cereales, fermentación, etc) se realiza en grandes cervecerías que son empresas de carácter industrial.

CAMBIOS EN EL PLANO DE LA MANUFACTURA:
En 1972 Mendel planteó cambios manufactureros a partir de la hipótesis de la Protoindustrialización. Toma en cuenta ciertos elementos y la desarrolla en determinadas regiones. No es localizada.
La segunda característica es que es inevitable la participación campesina. Comienzan a trabajar para un mercado externo a ellos, no para su autoabastecimiento. Hay una categoría histórica nueva. El trabajo está condicionado a las etapas de paro estacional, durante los cuales el campesino no puede trabajar el campo. Responde a una demanda de un comerciante. Va a ser un suplemento para sus ingresos, pero la actividad principal va a seguir siendo la agrícola. El mercado a donde está dirigida la producción es de fuera de la región, no interno. Este proceso se complementa con una agricultura mercantil: va a haber campesinos que producen material para vender a un comerciante, el cual lleva ese producto a otro campesino para que lo hile.
La tercer característica es que las ciudades van a estar asociadas al proceso.
¿por qué el comerciante necesita del trabajo del campesino?. Porque la producción en las ciudades es limitada por los gremios.
Esto va a plantear una serie de hipótesis:
1. La necesidad del campesino de un ingreso complementario. Al ser satisfecho, va a general el aumento de la población. Hay un rompimiento del equilibrio medieval. Es transicional. Va a llevar a la crisis del siglo XVII.
2. Al crecer, al aumentar la población, va a llevar a una contradicción interna: muchos campesinos que ingresan al sistema de producción. Esto va a ir en detrimento de la calidad y tiempos de entrega, requeridos por el comerciante. Se va a avanzar al prototaller: concentrar en un taller a los trabajadores para controlar la producción y calidad de la mercadería. Sin embargo, el campesino sigue poseyendo la tierra para su subsistencia.
3. Estos son elementos de la acumulación originaria de los comerciantes y grandes terratenientes que ingresan al sistema.
4. Primer fase del capitalismo comercial: el comerciante va a dar los pasos para el proceso de industrialización. Se transforma en el campo de entrenamiento para llevar a la revolución Industrial.
5. La industria rural domiciliaria, al utilizar a las ciudades como centro de la comercialización, favorecen el proceso de urbanización
Mendel llega a la conclusión que las regiones donde existió Protoindustrialización va a darse la Revolución Industrial.
Kriedte (1977, junto a Medick y Schlumbohm) retoma esta teoría. Establece como categoría histórica: Protoindustrialización: es un proceso que se puede dar en cualquier momento. Plantea que la industria es la segunda fase de la disolución del MPF (modo de producción feudal). Es parte esencial del proceso de transición al capitalismo. Esta industrialización se define sólo en regiones áridas o montañosas, donde el campesino no puede obtener todo de la agricultura. De las 10 regiones donde hubo Protoindustrialización, 6 no se industrializaron. Este proceso es transicional y genera un avance al MPCapitalista, porque provoca la desestructuración de la familia. Mujeres y niños también trabajan. Algunos van a trabajar en forma artesanal, lo que determina un aumento de la población para tener más hijos para tener más producción. Plantea que si bien la Protoindustrialización lleva a la revolución industrial, en algunos casos hay desindustrialización. La crítica es que entonces habría des-protoindustrialización.
Los factores que establece Kriedte para la aparición del MPC son:
· Demanda de trabajo campesina que se ve presionado por un comerciante para trabajar y entregar una determinada cantidad de trabajo en un tiempo establecido
· La calidad y extensión de la tierra que se va fragmentando en pequeños minifundios. Esto lleva a un decreciente rendimiento de la explotación. Hay una polarización de la población campesina. Aparecen los yomen.
· Difusión de la renta en dinero, ya sea para comprar o pagar los impuestos
· Baja elasticidad de la oferta urbana por la presión de los gremios
· Bajos costos del comerciante. Pagaba poco al campesino. No tenía que comprar herramientas. Sólo ponía la materia prima
· Demanda del mercado internacional, no existente en la edad Media.
Koleman, en el año 1980, da otra respuesta al debate. Las objeciones que establece son:
1. Hasta ese momento se establecía una categoría continental del estudio. Sin embargo el primer país que hace la transición es Inglaterra, lo cual no coincide con la teoría propuesta. Sí coincide la teoría con algunos lugares de Alemania.
2. Se establece la industria rural como a partir del siglo XVI, pero ya en el siglo XIII se hablaba de una industria rural
3. El proceso de la protoindustrialización se dio en épocas de salarios altos. No es tanto por la necesidad del campesinado.
4. De las diez regiones de Inglaterra para estudiar, sólo 4 avanzaron a la revolución industrial.
5. El avance se encuentra relacionado más con el carbón y el hierro

(NOTA de la PROFESORA: prestar atención al esquema que se encuentra en el texto de Kriedte. Si se entiende el esquema, se entiende el texto)

UNIDAD I. estructura. Sistema económico. (falta el texto de Carlos Marx: Cap. XXIII del Capital: La acumulación originaria o primitiva)
PARA LA PRÓXIMA CLASE: LEER: Wallerstein y Manuel: Introducción - Preludio Medieval - Repaso Teórico
Marx: Capítulo XXIII
Pieter Kriedte: Introducción - Feudalismo tardío y Capital Mercantil (toma la revolución de los precios, siglo XVI).
Para el primer parcial entran estos temas más:
· introducción de Hilton al debate Dobb-Swessy
· Laurence Ston: Cambio Económico
· Hobsbawm: La crisis del siglo XVII

UNIDAD II: parte de la ciencia: Merton, Neff, Garin, Armytage.
Política: Anderson, Duchardt, Stoye, Rude, Touchard, Till
Sociedad: Dulmen, Cipolla, Kamen

UNIDAD III: religión: Lutz, Kamen, Febvre, Hazzard

UNIDAD IV: Europa Oriental